内蒙古自治区地理标志名录(第 3 页)

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化德大白菜

化德县地处内蒙古大草原南缘,清末民初,清王朝实行“招垦实边”政策,使得山西、河北农民大批涌入境内开荒种地,大白菜基本属于一家一户小面积种植,仅供自家食用,多余的大白菜会拿到集市上出售。

呼伦贝尔芸豆

芸豆在呼伦贝尔市有着悠久的种植历史,各族农民群众历来有种植和食用的经验和传统习惯,1905年开始种植,解放后迅速发展,种植近百年,目前已达100万亩左右,形成了独特的栽培方式。

明安黄芪

明安黄芪茎直立,多分枝,高30cm左右,外皮土黄色,断面韧皮部白玉色,木质部淡黄色,肉质紧致。