河南省地理标志名录(第 3 页)

河南省共收录 165 条地理标志条目,共 6 页。

渑池花椒

渑池花椒果粒大,果实紫红色或棕红色,皮色红艳,散有多数疣状突起的油点,挥发油含量高;

内黄桃

“内黄桃”果大均匀、果型端正、色泽亮丽,果肉肥厚,芯红粘核,初熟质细脆甜,完熟柔软多汁,加工性好。

杞县大蒜

早在夏初,古老中国就有一个小诸侯国——杞国,为大禹的直系后裔,国祚曾延绵1500多年。

三乡大蒜

三乡大蒜新出土时蒜皮紫红,晾干后蒜皮呈白色,皮薄如纸,蒜形饱满,头大瓣齐,清白似玉,粘辣清香,隔夜不变味,形、色、味俱佳。