地理标志名录总表(第 17 页)

全部 3725 条条目,按产地与名称排序,共 125 页。

恩平濑粉

恩平濑粉表面光滑,粗细均匀,无粘连,色泽均匀,煮后不糊汤、不粘条,入口软、韧、爽、滑,吃起来有韧性。

恩平簕菜

恩平人食用鲜簕菜已有几百年的悠久历史,尤其是清明节前后,人们纷纷到山野林边摘采,并总结出清明吃簕菜可明目的验方。

凤凰单丛

凤凰单丛,产地广东省,收录于地理标志保护产品公开名录。

鹤山粉葛

鹤山粉葛外观呈橄榄形,须根少,无分叉,外皮有轻微皱褶、呈淡棕色,葛肉乳白色,口感甘凉微甜,无渣,块根单重0.5kg以上。

雷州青枣

雷州青枣果重80~150克,呈椭圆形,果皮光滑,呈淡绿色,果皮薄肉厚,果肉呈乳白色、核小、可食率达≥93%,肉质脆嫩、清甜多汁,口感佳,风味独特。

连州菜心

连州历来是广东省蔬菜生产重地,蔬菜种植享有盛名,其中菜心是连州蔬菜的“名品”,连州菜心有着上千年历史,早在公元608年前,连州龙口村的农户就有种植菜心的习惯,从那以后从未间断,距今已有1600多年历史。

岭头单丛茶

岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇(原坪溪乡,坪溪镇)岭头村的海拔1032米的双髻娘山。

梅县金柚

梅县金柚果实呈梨状,单果重1.0-1.5kg,果颈长3-5cm,果顶平有明显“金钱印圈”,果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8-1.5cm,果肉呈玉白色,肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。