蔬菜类地理标志名录(第 17 页)

蔬菜类共 621 条条目,共 21 页。

香花辣椒

香花辣椒是淅川县的一颗红宝石,与“南水北调”中线渠首这颗蓝宝石一起,使淅川县中外著名。

襄陵莲藕

莲藕,别名莲菜、藕、莲,原产于亚洲南部,在我国供食已有3000余年,有着悠久历史,是国人最喜食的常见水生蔬菜之一。

响水浅水藕

响水浅水藕主藕长60cm~70cm,3节~4节,节间圆筒形,长15cm~20cm,横径(顶芽之后第三段中间位置)5cm~6cm,表皮光滑浅黄白色,锈斑少;

响水西兰花

外在感官:“响水西兰花” 在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,具有花球圆紧,呈半球磨菇型,平均直径12-14cm,球茎高12-15cm,单球质量300g-400g,紧实无空心,边缘蕾粒无开散,蕾粒均匀,蕾粒中细,大小均匀一致,平均蕾粒直径<2mm;

湘潭湘莲

湘潭湘莲呈短椭圆形,去壳后颗粒轻度皱缩,莲皮呈棕红色,去皮后莲肉乳白,肉质细腻;

小南海莲藕

小南海莲藕主藕圆柱形、节间粗壮,主藕长70-120cm,主段直径6-10cm,单支藕重3-5公斤,生食质脆味甘清香,炒食嫩滑汁多爽口,煨煮易粉汤白味醇。

萧山萝卜干

萧山萝卜干选用萧山地方品种 “一刀种”和“花菜”萝卜为原料,采用独特传统加工工艺而成,产品色泽黄亮(陈年棕褐色)、条形均匀、肉质厚实、香气浓郁、咸淡适宜、脆嫩爽口、味道鲜美,具“色、香、甜、脆、鲜”五绝,兼具佐餐和休闲之用。

霞浦榨菜

霞浦榨菜栽培历史悠久,1953年由蜀籍驻军介绍牵线,首次从当时的重庆市巴县木桐区清溪公社新龙大队引种种植,上世纪六十、七十年代逐步扩大。

夏庄杠六九西红柿

夏庄杠六九西红柿已经有数十年的栽培历史,1972年由青岛市农科院专家培育的一个常规品种,在城阳夏庄试种成功,当时育苗的编号为69,又是在1972年培育出来的,所以被称为72—69。

西充黄心苕

西充的红苕,有红皮黄心苕,有黄皮红心苕,这两种或红皮或黄皮,或黄心或红心之苕 ,也就是西充县的土产和特产。

兴化香葱

兴化香葱,产地江苏省,收录于地理标志保护产品公开名录。

兴平大蒜

兴平大蒜种植历史悠久,史料记载,西汉时期,兴平就有大蒜生产,素有“唐蒜明椒”和“大蒜之乡”的美誉。