肉类产品类地理标志名录(第 13 页)

肉类产品类共 468 条条目,共 16 页。

天峻牦牛

作为藏文化中的图腾崇拜物,牦牛被称为“神牛”,黑牦牛代表着 “神圣、正义、威严、力量、权威”,俗称“万能种”的牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

通城猪

通城县新三汇养殖专业合作社成立于2007年,注册资金2000万元,现拥有农民社员89户,现已带动农户316户,租赁面积达6100亩。

通山乌骨山羊

通山乌骨山羊是湖北省通山县的珍稀地方畜种,主要产于通山幕阜山脉深山老林间,它是在幕阜山脉丰富的、无污染的草山、草坡、山间林地的自然资源条件下长期自然繁育而成。

徒河黑猪

1、大禹驯猪(4200年前)千百年来,在徒骇河流域,一直流传着一首歌谣:“大黑猪,黄瓜嘴,耳朵垂,爱玩水;

涠洲黄牛

涠洲黄牛属广西地方优良品种,中心产地是广西北海市的涠洲和斜阳两岛,合浦县和北海市郊也有分布。

文山牛

文山牛是中国优良的肉牛品种,云南省六大名牛之一,具有体驱均称、体质结实、性情温和、耐湿热、耐粗饲、适应性强、行动敏捷、善于爬坡、力大耐劳、肉质好等优点,属役肉兼用型,其肉质细腻、纯香度高、净肉率高、肌间脂肪丰富。

无棣驴

无棣驴又名“德州驴”,早在清乾隆年间,农民常用驴运盐去德州地区进行盐畜交易,德州就成为无棣驴的集散地,“德州驴”之名有此而来。

武定鸡

武定鸡是武定人民在特定的地理气候环境、饲料条件和饲养习惯下,经过长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良地方品种,具有身躯高大、羽毛华丽、抗病力强、耐粗饲、繁殖力强、适应性广和肉嫩味鲜等特点,早已被载入《云南省畜禽品种志》。

武隆土鸡

武隆土鸡中小体型,羽毛黑色,颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色,凤头,红色单冠,青脚,尾羽上翘;